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教育部力挺萤石:鼓励学校厨房安装监控

2017-04-12 09:57
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3月31日,湖北通城幼儿园发生疑似食物中毒,43名学生受影响。

 

3月20日,连云港一学校14名学生疑似食物中毒,出现呕吐等症状。

 

3月9日下午开始,吉林市一幼儿园多名幼儿相继出现低热、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状,后经国家卫计委权威专家组全面深入调查,为大肠菌群超标引起的食源性疾病。

连云港一所学校14名学生出现呕吐等突发病情

 

教育部鼓励厨房安装监控

杭州某实验学校向学生发放了一份问卷调查表,调查学生对学校各项工作的满意度。结果在“对学校最不满意的是什么”一栏,90%以上的学生选择了“伙食”。

 

“这哪是营养午餐,在学校吃饭是一件痛苦的事,我们班里每天都有一半以上同学吃几口就把饭菜倒掉。”杭州一知名中学的初三学生陈小刚说,因为饭菜难吃,很多学生就去小卖部买零食,或者干脆饿着。

 

为加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作,保障学生身体健康,教育部近日发出通知,要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督。

 

萤石一直在行动

2014年8月,浙江省委书记夏宝龙通过远程视频联网,查看了来自永康特殊教育学校厨房以及全省多处厨房现场视频,夏宝龙书记表示,这大大提升了政府的监管工作效率。

 

2015年1月,萤石助力透明厨房活动,利用实时多点位的视频信息回传,实现对后厨操作流程的全过程集中监控,有效规避因食品原料劣质及操作不卫生的行为造成的餐饮健康危害,供有关部门和广大市民在线监督查看。

萤石助力“透明厨房”活动

 

2016年8月,淄博60多家餐馆和幼儿园安装了萤石C3C和C2C等高清互联网摄像机,借助“萤石云”的直播能力将后厨的工作场景实时直播。

萤石互联网摄像机与萤石云直播平台,为保障学生添砖加瓦,献出自己的一份力,让监督成为公众生活中的一部分。

 
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