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近日，新华社一篇关于山东淄博市临淄区闻韶街道的报道受到广泛关注，各大网站相继转载，而且据说此事还与萤小石有关。
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经过一番了解，原来淄博市临淄区闻韶街道目前在搞食品安全示范街区工作，为推动餐饮单位更加注重食品安全，今年以来当地开始实行“厨房亮化”工程，利用直播方式打造“透明厨房”。
这种“跨界合作”的事萤小石最擅长了，目前我已进驻淄博61家餐馆和幼儿园。在萤石O店淄博创盟工贸有限公司的协助下，通过在这些餐馆、幼儿园厨房内安装萤石C3C、C2C等高清互联网摄像机，再借助 “萤石云”的直播能力将后厨的工作场景实时直播。
如此一来，只要打开手机，通过萤石云视频APP或【幸福闻韶】微信公众号都能随时查看直播视频，各地的网友都可以对这些厨房的工作及工作环境进行监督。
据闻韶街道办事处主任杨博说，目前辖区内21家幼儿园、医院、学校的食堂厨房也都完成了改造，辖区共安装实时监控系统235套，“不仅杜绝了后厨的暗箱操作，也从源头解决了监管难题”。
近年来食品安全问题越来越受到全民的广泛关注，也得到了全国各级省市部门的高度关注。萤石充分发挥自身优势，将后厨这个曾经“最见不得人”的地方公开化。萤小石希望能与更多地区的商家联手，打造更多“透明”的厨房，让更多人吃得安全、吃得放心。
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